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伟易博投注网 糖尿病人该如何吃才能控制飙升的血糖?

来源:网络 作者: 人气:4090 发布时间:2020-01-09 09:23:33

伟易博投注网 糖尿病人该如何吃才能控制飙升的血糖?

伟易博投注网,导读

大家都知道,糖尿病人在饮食方面是有禁忌的,哪些能吃、哪些不能吃、能吃多少都要严格控制住,要是不加控制的饮食,血糖就会不受控制,并会引发多种并发症。

据《新英格兰医学杂志》的一份报告称,我国糖尿病的发病率约为11%,与美国持平,但超过了包括加拿大、德国在内的其他国家。

并且我国的糖尿病治疗效果大多不理想,在美国糖尿病并发的心脏病、中风等并发症呈现下降趋势,但是在我国却呈现上升的趋势。

究其原因,美国采取了低钠饮食、运动等措施来控制,而我国的情况就差很多,很多患者都管不住嘴。

其实,对于糖尿病,世界有一个公认的治疗办法——「治疗糖尿病的五驾马车」:

→饮食控制

→运动疗法

→药物治疗

→血糖监测

→糖尿病教育

其中,第一条就是饮食控制,这也说明饮食对于血糖控制的重要性。

糖尿病人如何吃?

糖尿病患者饮食的原则是控制总能量的摄入,主食精细搭配,均衡膳食,食物多样化,日常注意限盐、限油等。具体来说↓

主食:占每天进食总能量的50%-65%,即每天可进食200-350克米面类主食。注意精细搭配,米面可配合粗粮、薯类等混合着吃。对于非重体力劳动者,建议每餐主食的量不超过100克。

蛋白质类:摄入占比为15%-20%,豆、奶、肉、蛋等均是蛋白质的良好来源。

蔬菜类:每天保证至少吃300克蔬菜,其中深色蔬菜占一半。

水果类:如果血糖相对稳定(空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/l;随机血糖 ≤ 10.0 mmol/l;糖化血红蛋白 ≤ 7.5%),糖尿病人是可以吃适量的水果的。但一定要注意限量,比如中等大小的苹果、梨、橙子每次推荐只吃半个,不要一次性吃的过多,也不建议在餐后立刻就吃,选择两餐之间的时间为宜。

油盐类:烹调油每天食用25~30克,建议食用油换着种类吃,食盐用量不超过6g。

另外,有研究表明,饭前先吃点富含蛋白质的食物或采用先菜后饭的饮食方式,有助于降低餐后血糖反应。

如何看血糖控制的好不好?

除了要管住嘴,当然还要遵循上述“五驾马车”的另外四个要点,这样血糖才能稳定。那如何看血糖控制的效果怎样呢?

血糖控制的好不好,除了看血糖本身的高低外,还要看其是否能保持稳定的变化。因为人体的血糖一直处于动态变化之中,特别是在进食或进行了一定强度的运动后,血糖会发生改变,不同的是波动幅度的大小。

也就是说,控制血糖还要看其是否保持“稳态”,即看血糖波动的幅度以及糖化血红蛋白含量(hba1c)来判断其是否平稳。

如果非要用一个标准来说明这种“稳态”的话,那就是一天之内血糖最高和最低峰相差在3mmol/l之内,若超过6mmol/l则属于血糖波动大;而糖化血红蛋白含量一般要控制在6.5%以内比较合适,当然,还要根据患者的实际情况对标准进行调整。


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